Cafe Tulungagung : Bakso Steak

Bakso steak - Bandung, Tulungagung

Masih mau lanjut kuliner lagi??? sekarang pindah lokasi dari Tulungagung kota, ke kawasan Bandung. Masih ikut kabupaten Tulungagung juga, agak ke selatan. Di sini ada tempat makan baru yang menyediakan steak sapi dan ayam serta bakso.. lokasinya ada di barat jembatan Bandung, Tulungagung.

Berhubung ini tempat masih baru, jadi meskipun berlokasi deket dari rumah, baru pertama kali ini juga mampir ke warung makan ini... bisa di bilang cafe tapi menu yang di suguhkan cuma berbagai macam steak sama bakso... udah biasa makan bakso jadi pesennya steak aja ya...

untuk lokasi nya bisa di bilang cukup strategis.. mudah banget di cari karena papan nya mencolok... tapi tempatnya nggak begitu luas, juga penerangannya berkesan gelap... mungkin yang punya pengen bikin kesan anak muda kali yaa.. hehehehee... mau lihat lokasinya ?

Masih baru buka jadi maklum aja kalau meja kursinya biasa banget hehehe... untuk waitersnya.. pelayannannya lumayan cepet, sebenarnya ada tulisan take order sama bayar di kasir... tapi pas duduk mbak waiters langsung nyamperin menu... untuk waitersnya oke lah .. waiternya ni pas nganterin menu kurang ramah.. haduh si mas lagi sakit gigi ya nggak mau ngomong menu yang di anterin itu apa... kan nggak tau kalau pesennya beda-beda.. seharunya sebagai waiter, nganterin makanan sambil nyebutin nama makanannya apa, jadi yang pesen nggak ketuker menu, kan kasian udah ngarepin menu yang dipilih eh malah ketuker... heheheee lain kali lebih ramah lagi ya, maklum deeh baru buka... 

Next ngulik menunya yuk... 

menu pertama... namanya Steak Beef Crispy, seharga Rp. 14.000,- .. daging sapi yang di grill, terus di goreng kayak fried chiken jadi ada lapisan krispi nya di luar... sausnya saya sendiri yang menambahkan biar tambah oke hehehe... tingkat kematangan steak sapi nya menurut ku over cook... hmmm sayang banget pengen steak yang lembut dan mudah di kunyah, jadi alot karena cara memasak yang salah atau terlalu matang. Seharusnya untuk sajian steak, menyediakan dua farian tingkat kematangan, medium atau welldone.. tapi ini dikatakan welldone terlalau matang dikatakan medium apa lagi... bumbu di krispinya udah kerasa sebenernya,

        Untuk sausnya, saya kurang suka, seharusnya pakai saus barbeque aja pas, ini cuma ada rasa manis, bawang putih, dan di kentalkan dengan tepung maizena, rasanya kurang paas gitu, padahal identik steak itu kan saus coklatnya yang menggoda hehehee... sekali lagi memaklumi lah tempat makan ini kan baru buka... di samping nya ada kentang goreng alias si french fries... heheheheee porsinya dikit bingit yaak.. seharusnya posisi kentang disini bukan cuma sebagai garnish tapi sebagai pengganti karbohidrat, berhubung makan steak sampingnya di kasih nasi kan nggak afdol, jadi karbohidratnya diganti kentang, tapi porsinya gak segini juga.. ini namanya cuma buat garnish, mending harganya di tambah porsi kentang juga di tambah dan dipisahkan dari sausnya, percuma di goreng kena saus jadi lembek, padahal ciri khas kentang kan kriuuknya... porsinya kentang ditambah harganya juga di tambah nggak papa kok, yang penting memuaskan ... "Harga yang saya bayar sesuai dengan porsi yang saya dapatkan, pasti tidak membuat saya kecewa" -itu quote saya, pasti banyak yang setuju nih pecinta kuliner... 

        Sayurnya bisa di katakan pelengkap garnish.. ada buncis, jagung, dan wortel.. sama seperti steak pada umumya... di rebus sebentar, masih ada sensasi renyah ketika dimakan.. sayurnya oke

        Untuk platingnya, ini yang menarik, di sajikan di atas hot plate jadi makanan tetap dalam kondisi hangat. 

Menu ke dua 

Chiken crispy steak, seharga Rp. 12.000,- ... apa bedanya sama yang di atas... kalau nggak saya kasih saus.. tampilannya sama saja.. makannya kalau waiter yang ngenterin makanan nggak menjelaskan makanannya bisa ketuker looh... bedanya sama dish yang di atas, ini pakai daging ayam.. sausnya sama pula.. hehehee cuma sekedar masukan alangkah baiknya kalu saus di setiap dish ini beda... cuma saran aja siiih...

Menu ke tiga

Steak Chiken Crispy + Keju, seharga Rp. 14.000... sama kayak dish no dua bedanya di kasih parutan keju diatasnya.. yang menarik... saus steak ini kalau di match sama keju rasanya lebih enak.... 

dan juga menurut saya itu bukan saus tapi kuah hehehe...habis membanjiri hot plate.. 

untuk minumnya saya pesen jus alpukat ... nggak saya jepret karena udah biasa banget jus alpukat yang disajikan sama es batu plus coklat... rasanya enak kayak jus alpkat pada umumnya hehehee... 

kalau yang ini Orange Milkshake, Rp. 5000,- ... rasanya ya.. milk shake biasa berasa jeruk hehehee

dan itulah Bakso steak yang ada di bandung... kalau yang ngaku hobi kuliner mesti nyobain niih... karena ini masih new di kawasan Bandung, Tulungagung.. so see you at next post.. stay love kulinary yaa 

Desclaimer: saya nggak di bayar untuk promosi ni tempat, jadi saya kasih pendapat sesuai keadaan... semua yang saya katakan di sini itu menurut pendapat saya... so? how about you??